分享20年挑榴莲的经验,记住5个“金句”,一挑一个准,绵密香甜
榴莲不愧是水果中的“王者”,光是那股臭味能让人避而远之,而一看价格更是让人不敢买了。昨天去超市,看到了刚剥出来的泰国金枕榴莲,有2瓣,一瓣97元,一瓣129元,小小的一瓣榴莲,就够在馆子里炒几个菜了,作为普通人,真是吃一次就肉疼。
就算是普通品种的榴莲,一斤也要20元左右,一个大小适中的榴莲4~5斤,也要百八十块了,它的价格贵,所以购买时一定要仔细挑选,尽量挑壳薄肉多的榴莲。
很多人认为,榴莲有一个外壳,根本看不到里面的果肉,怎么挑完全看运气,这话不对。
也有人说,个头越大过肉越多,这话也不对,今天我就和大家说说挑选榴莲的技巧,喜欢吃榴莲建议看一看,保证一挑一个准,以后就不会吃“哑巴亏”了。其实,从外形上就能看出榴莲好不好,很多人还不懂。
卖了20年榴莲的老板说,挑榴莲记住5个“金句”,就不会买错,一起看看吧。
1、圆形比尖形好
做人要圆滑一点,太尖刻了不好,榴莲也是一样。市场上的榴莲,从外形上分圆形、尖形的,记住要买圆的,别买尖形的。
只要是同一个品种,圆榴莲的果肉更多,果壳也更薄,同样的价钱更划算。而尖榴莲的果壳就比较厚了,果肉比较少。要知道榴莲的果壳本来就比果肉多,要是买到厚壳的,几乎就是一堆壳了。
2、软的比硬的好
榴莲除了臭,还有一身的尖刺,现在很多人不跪搓板了,改跪榴莲了,想想都疼,所以为了膝盖的安全,买榴莲时也要买刺比较软的,这样不容易受伤,和大家开个玩笑。